A konyhának és az étkezőnek érdemes a legapróbb részletekig összhangban lennie. Tudja, hogyan teheti még szebbé a konyhát, amely a Feng Shui szerint az otthon szíve? Válasszon olyan praktikus és funkcionális kiegészítőket, amelyek megkönnyítik a mindennapi munkát.
A legfontosabb szempontok a konyhai kiegészítők kiválasztásakor
1. ANYAG
Konyhai textilek
A konyhai textileket nap mint nap használni fogja. Ezek nemcsak esztétikusak, de mindenekelőtt rendkívül praktikus segítőtársak is. A konyharuhák, edényfogó kesztyűk és kötények is lehetnek stílusosak, és tökéletesen illeszkedhetnek a konyha egészének hangulatához. A legújabb trendet a jellegzetes, enyhén gyűrt hatású, lenből készült kiegészítők jelentik. Különösen népszerűek a len asztalterítők és szalvéták, amelyek kiválóan mutatnak például egy kerti konyhában is.
TIPP: A textilkiegészítők stílusát hangolja össze a konyha és az étkező egészével.
Válasszon olyan anyagokat, amelyeket könnyű tisztán tartani. A leggyakoribb alapanyag a pamut, amely kiváló nedvszívó képességű, és magasabb hőmérsékleten is mosható. Ezzel megelőzheti a nemkívánatos mikroorganizmusok és penészgombák elszaporodását. A konyhai textileket ugyanis rendszeresen mosni kell.
Fából készült konyhai kiegészítők
A fából készült konyhai kiegészítők évek óta töretlen népszerűségnek örvendenek. A legújabb trendet a bambuszból készült termékek jelentik. A fából készült tányérok, tálak és vágódeszkák remekül mutatnak a modern konyhákban. A fa kiegészítők nemcsak esztétikusak, hanem rendkívül praktikusak is. Nagyon kedveltek a különféle fa rendszerezők, valamint az ételek tálalására vagy tárolására szolgáló eszközök.
A legtöbb fából készült konyhai eszközt nem ajánlott mosogatógépben tisztítani. A fa a gépi mosogatás során elveszíti eredeti tulajdonsáait, megduzzadhat, megrepedhet és deformálódhat. A fából készült edényeket és eszközöket inkább hagyományos módon, kézzel mosogassa el.
TIPP: A fából készült konyhai kiegészítőket kézzel mosogassa – ezzel jelentősen meghosszabbíthatja az élettartamukat.
A fából készült vágódeszkák ráadásul rendszeres fertőtlenítést igényelnek, különösen akkor, ha nyers húst szeletel rajtuk. Hetente egyszer fertőtlenítse a deszkát ecettel: hagyja hatni körülbelül 30 percig, majd öblítse le.
Kerámia és porcelán konyhai kiegészítők
A kerámia és porcelán kiegészítők minden háztartásban klasszikusnak számítanak. A konyhában ezek leggyakrabban étkészletek és tálak formájában jelennek meg. Rendkívül népszerűek a magas hőmérsékletnek ellenálló kőedények is, különösen a kőedényből készült sütő- és tálalóedények.
A kerámia, porcelán és kőedény kiegészítők általában mosogatógépben is tisztíthatók, hacsak a gyártó másként nem rendelkezik. Ha azonban az edények nemesfém díszítésűek, legyen óvatos. A mosogatógép idővel koptathatja vagy tönkreteheti az arany, ezüst vagy színes mintákat. Emiatt az ilyen darabok esetében inkább a kézi mosogatást javasoljuk.
Üvegből készült konyhai kiegészítők
Az üveg kiegészítők nélkülözhetetlenek minden konyhában, legyen szó finomságok, italok tálalásáról, vagy az ételek és alapanyagok tárolásáról. A különféle formájú és színű poharak remekül kiegészítik a terítéket. A kamrában pedig nagy hasznát veszi majd a jól záródó üveg tárolóedényeknek. Az átlátszó üveg ebből a szempontból rendkívül praktikus, hiszen azonnal látszik, mi van benne.
Az üvegedényeket mosogatógépben is moshatja, lehetőleg az üvegárukhoz tervezett speciális, kímélő programmal. Más programok ugyanis megkarcolhatják az üveget. A túl magas hőmérséklet és egyes mosogatószerek miatt az üveg elveszítheti a fényét és elhomályosodhat. Legyen óvatos a mintás üvegtermékekkel is.
Fém konyhai kiegészítők
A fém kiegészítők egyetlen konyhából sem hiányozhatnak. A fém rendszerezők, evőeszköztartók, edényszárítók, vagy a rozsdamentes acél vajtartók és tálcák tökéletesek a mindennapi használatra. Egyszerre esztétikusak és rendkívül praktikusak. A fém evőeszközök ma már számos színben kaphatók: a klasszikus ezüst mellett a sárgaréz, arany vagy fekete változatok is nagyon divatosak.
A fémek esetében bánjon óvatosan a mosogatógéppel. A rozsdamentes acélt bátran moshatja gépben, de más fémekkel már bonyolultabb a helyzet. Az alumíniumot, sárgarezet vagy ónt inkább ne tegye a mosogatógépbe. Ugyanez vonatkozik a díszített fémekre vagy a színes evőeszközökre is, amelyekről néhány mosási ciklus után elkezdhet lekopni a szín.
2. HASZNÁLAT
Sütéshez és főzéshez
Nehéz meg lenni a sütéshez és főzéshez szükséges eszközök nélkül, még akkor is, ha csak alkalmanként áll a tűzhely mellé. A sütőtálak, tepsik és sütőformák az ételkészítés során egyaránt jól jönnek. Ezek a konyhai kiegészítők ráadásul nagyszerű ajándéknak is kiválóak. Egy édesszájú szerettét például meglepheti egy különleges kuglófformával.
Tálaláshoz
A tálalótálcák, kínálótálak, emeletes süteményestartók vagy a textilszalvéták nélkülözhetetlenek az igényes tálaláshoz. Különböző anyagok közül választhat, legyen az üveg, porcelán vagy a rendkívül elegáns pala. Nagyon kedveltek a rattan és bambusz tálcák is. A tálaláshoz használt kiegészítőket mindig hangolja össze a konyha és az étkező stílusával.
Tároláshoz
A dobozok, kosarak, fűszertartók és tárolóedények hatalmas segítséget jelentenek a konyhában és a kamrában is. Kiválóan alkalmasak az élelmiszerek rendszerezésére. Különösen ajánljuk a légmentesen záródó, gumitömítéssel ellátott tárolókat, amelyek megőrzik az ételek frissességét, eredeti illatát és ízét. Számos anyag közül választhat: üveg, kerámia, fa vagy akár a szárított gyógynövények tárolására ideális, felakasztható jutatasakok.
Mosogatáshoz
Ha a kézi mosogatást részesíti előnyben, biztosan nagy hasznát veszi majd a stílusos mosogatószer-adagolóknak. Szintén nélkülözhetetlen egy praktikus szivacstartó, egy edényszárító vagy egy rendszerező a mosogatási kellékek számára. Higgye el, a mosogató környéke is lehet rendkívül stílusos a megfelelő kiegészítőkkel!
3. CÉLCSOPORT
Gyermekeknek
A gyerekedényeknek játékosnak kell lenniük, de a legfontosabb, hogy az egészségre teljesen ártalmatlanok legyenek. A legkisebbeknek érdemes minősített, éles szélektől mentes műanyag készleteket választani. A gyerekek évekig örömmel használják a műanyag tányérokat és evőeszközöket. A műanyag könnyű és szinte összetörhetetlen. Ha azonban repedéseket észlel rajtuk, azonnal dobja ki őket, mert apró műanyag részecskék vagy szilánkok válhatnak le róluk.
Az idősebb gyerekeket fokozatosan hozzászoktathatjuk a klasszikus edények használatára. Lépésről lépésre haladhatunk a műanyagtól a fa, majd a kerámia- és üvegedények felé. Kezdetben mindig segítsen a gyermeknek, hogy elkerüljék a baleseteket és a törött edények okozta sérüléseket.
Amire érdemes figyelni a konyhai kiegészítők kiválasztásakor
UTÓLAGOS ÁPOLÁS ÉS KARBANTARTÁS
A konyhai textilek ápolása
A konyhai textilkiegészítők rendszeres ápolást igényelnek. Ez különösen igaz a konyharuhákra és a különféle törlőkendőkre. A mindennap használt konyhai textileket javasoljuk naponta cserélni. A nedves környezet ugyanis ideális táptalaj a különféle baktériumok és mikroorganizmusok számára. Ha a konyharuhákat csak alkalmanként használja, elegendő őket hetente 2-3 alkalommal cserélni.
A textilszalvétákat minden használat után mossa ki 40 °C-on, vagy a gyártó ajánlása szerint. Az edényfogó kesztyűket és kötényeket elegendő havonta egyszer, vagy szükség szerint mosni. A textil asztalterítőket érdemes hetente egyszer cserélni, vagy azonnal, ha beszennyeződnek. A mosási hőmérséklet mindig a felhasznált anyagtól függ.
TIPP: A mosogatószivacsokat legalább hetente egyszer cserélje ki, vagy azonnal, ha kellemetlen szagúvá válnak. Minden használat után alaposan öblítse ki, csavarja ki, és hagyja teljesen megszáradni.
A konyhai textilkiegészítők cseréjének gyakorisága és mosási hőmérséklete:
| TEXTILKIEGÉSZÍTŐ | CSERE GYAKORISÁGA | MOSÁSI HŐMÉRSÉKLET |
|---|---|---|
| Konyharuhák | hetente 2-3 alkalommal / naponta | 40 - 60 °C |
| Törlőkendők | hetente 2-3 alkalommal / naponta | 40 - 60 °C |
| Textilszalvéták | használat után | 30 - 60 °C |
| Edényfogó kesztyűk | havonta egyszer | anyag szerint, általában 40 °C |
| Kötények | havonta egyszer | 40 - 60 °C |
| Asztalterítők | hetente egyszer | 30 - 60 °C |
| Mosogatószivacsok | hetente egyszer | nem mossuk, újra cseréljük |
A fából készült konyhai kiegészítők ápolása
A fából készült konyhai kiegészítők nem igényelnek különösebb ápolást. Az egyetlen fontos szabály, hogy nem szabad őket mosogatógépben tisztítani. Ehelyett a kézi mosogatást javasoljuk langyos vízzel és kímélő mosogatószerrel. A túl magas hőmérséklet károsítja a fát, ami annak deformálódásához vezethet. A fanyelű késeket, fa vágódeszkákat vagy egyéb faedényeket soha ne tegye mosogatógépbe, mindig a hagyományos kézi mosogatást válassza.
A fa vágódeszkákat érdemes rendszeresen fertőtleníteni. A kés okozta vágásokban és barázdákban ugyanis könnyen megtelepedhetnek a baktériumok. Hetente egyszer törölje át a deszkát ecettel, hagyja hatni körülbelül 30 percig, majd öblítse le tiszta vízzel.
TIPP: Nemcsak a fa, hanem a műanyag vágódeszkákat is érdemes rendszeresen ecettel fertőtleníteni, majd folyó vízzel leöblíteni.
A kerámia és porcelán konyhai kiegészítők ápolása
A kerámia és porcelán konyhai kiegészítők általában mosogatógépben is tisztíthatók. A gyakori gépi mosogatás azonban idővel koptathatja a felületüket: karcolások keletkezhetnek rajtuk, vagy megfakulhat a színük. Ez különösen igaz a mintás darabokra. Ha szeretné hosszú távon megőrizni az edények szépségét, javasoljuk a kézi mosogatást. Kerülje a dörzsszivacsok, fémdörzsik és az agresszív tisztítószerek használatát.
Az üveg konyhai kiegészítők ápolása
Az üvegedények és kiegészítők moshatók mosogatógépben, kifejezetten üvegmosogató programon. A mosogatógép-só és a tabletták azonban hosszú távon kikezdhetik az üveg felületét, ami idővel mattá válhat és megkarcolódhat. Ha ezt szeretné elkerülni, mosogassa az üveg kiegészítőket kézzel. Kézi mosogatáskor se használjon durva szemcsés tisztítószereket vagy fémdörzsölőt, mert ezek is megkarcolhatják az üveget.
A fém konyhai kiegészítők ápolása
A fém kiegészítők ápolása a fém típusától függ. Az alumínium edények nem valók a mosogatógépbe, mert a felületükön idővel csúnya foltok keletkeznek, sőt, az alumínium magát a gépet is károsíthatja. Hasonló a helyzet a sárgarézzel és az ónnal is. A rozsdamentes acél kiegészítők és a tapadásmentes bevonattal ellátott edények viszont mosogatógépben is tisztíthatók, kivéve, ha a gyártó másként rendelkezik.
Az ezüst kiegészítőket ne tegye mosogatógépbe, mert idővel megfeketedhetnek, megkarcolódhatnak és elveszíthetik a fényüket. Ha mégis gépben mossa őket, használjon kímélő programot, és ügyeljen arra, hogy az ezüsttárgyak ne érintkezzenek egymással. Az aranyozott kiegészítők szintén nem alkalmasak gépi mosogatásra, mivel néhány mosási ciklus után lekophat róluk az aranyozás.
Fém konyhai kiegészítők és mosogatógépben való tisztíthatóságuk:
| FÉM TÍPUSA | MOSOGATÓGÉPBEN MOSHATÓ? |
|---|---|
| Alumínium | inkább nem, elszíneződik/megfeketedik |
| Rozsdamentes acél | igen |
| Ezüst | inkább nem, vagy csak kímélő programon |
| Arany | inkább nem, vagy csak kímélő programon |
| Sárgaréz | inkább nem, foltosodás léphet fel |
| Ón | inkább nem, foltosodás léphet fel |
Minden esetben kövesse a gyártó ajánlásait.
Hogyan tovább?
Gyakran ismételt kérdések
Mosogatógépbe tehetem a fából készült edényeket?
A fából készült edények nem valók a mosogatógépbe. A magas hőmérséklet, a só és az agresszív tisztítószerek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak a fában. Az anyag megduzzadhat, elveszítheti eredeti szilárdságát, és könnyebben deformálódik.
Milyen tárolóedényeket válasszak az élelmiszerek tárolására a konyhában?
Ideálisak a gumitömítéssel ellátott, jól záródó tárolódobozok. Ezek megvédik az élelmiszereket a kártevőktől, és elzárják őket a levegőtől, így az ételek tovább frissek maradnak. Válasszon különböző alakú üveg- vagy műanyag edényeket. Bizonyos élelmiszereket, például a kávét, érdemes sötét falú edényekben tárolni.
Milyen gyakran kell cserélni a konyharuhákat?
Ez nagyban függ a használat gyakoriságától. Általánosságban elmondható, hogy a konyharuhát érdemes 2-3 naponta cserélni. Ha nyers hússal dolgozott, vagy ha a konyharuha nem tud megfelelően megszáradni, azonnal cserélje le – akár naponta többször is. A nedves környezet ugyanis kedvez a baktériumok és egyéb mikroorganizmusok elszaporodásának.
Miért érdemes a papírszalvétákat lenszalvétákra cserélni?
A lenszalvéták mindenekelőtt sokkal környezetbarátabbak, mint a papírból készültek. A lenből készült szalvéták kimoshatók és újra felhasználhatók, így ez egy egyszeri befektetés. Ráadásul 100%-ban természetesek, rendkívül jó nedvszívók, tartósak és elegánsak. Ma már gyönyörű, változatos mintákkal díszített lenszalvétákat is találhat a piacon.
Milyen gyerekedényeket válasszunk?
A legkisebbeknek válasszon minősített műanyagból készült edényeket, amelyek puhák, tartósak és nincsenek éles széleik – ez különösen fontos a hozzátápláláshoz használt kiskanalak esetében. Idősebb gyermekeknek választhat műanyag vagy bambusz edényeket is. Fokozatosan szoktassa hozzá őket a porcelánból és üvegből készült darabokhoz.
Hogyan kell megfelelően ápolni a fából készült edényeket?
A fából készült edényeket mosogatás után mindig alaposan törölje szárazra, és rendszeresen kezelje őket olajjal, hogy megőrizzék szilárdságukat és természetes szépségüket.